Gürsu Koop Közlenmiş Elazığ Biberi Turşusu
₺355,00
Elazığ yöresine özgü, ince kabuklu, etli ve aromatik yapısıyla tanınan bu özel biber, közlendiğinde kendine has tatlımsı ve dumanlı aromasıyla fark yaratır.
S.S. Gürsu Yaş Sebze ve Meyve Pazarlama Kooperatifi, bu eşsiz yöresel ürünü çok az tuz içeren, katkısız ve özel sirkesiyle fermente edilmiş turşu formuna dönüştürerek sofralara taşıyor.
Sonuç: Geleneksel köz lezzetinin probiyotik zenginliğiyle buluştuğu doğal, dengeli ve gurme bir tat.
Bu ürünün fiyat takibi için abone oldunuz. Fiyat düştüğünde sizi bilgilendireceğiz.
Gürsu Koop Közlenmiş Elazığ Biberi Turşusu: Anadolu’nun Ateşten Gelen Lezzeti
Gürsu Koop’tan Sofralara Doğal Fermente Lezzet
Elazığ yöresine özgü, ince kabuklu, etli ve aromatik yapısıyla tanınan bu özel biber, közlendiğinde kendine has tatlımsı ve dumanlı aromasıyla fark yaratır.
S.S. Gürsu Yaş Sebze ve Meyve Pazarlama Kooperatifi, bu eşsiz yöresel ürünü çok az tuz içeren, katkısız ve Özel Sirkesiyle fermente edilmiş turşu formuna dönüştürerek sofralara taşıyor.
Sonuç: Geleneksel köz lezzetinin probiyotik zenginliğiyle buluştuğu doğal, dengeli ve gurme bir tat.
Ürünün Özellikleri
🌶️ Yöresel Elazığ Biberi: Etli, aromatik ve ince kabuklu yapısıyla özenle seçilir.
🔥 Közlenmiş Doku: Tatlımsı, dumanlı aroma profili korunur.
🧂 Az Tuzlu Formül: Sodyum oranı düşük, biberin doğal tadı ön plandadır.
🍯 Özel Sirke Fermentasyonu: Katkısız, probiyotik açısından zengin, sindirim dostu.
🌿 Doğal Üretim: Koruyucu, renklendirici veya sirke asidi içermez.
Özel Sirkesi ile Az Tuzlu Fermentasyon
Közlenmiş biberler, Özel Sirkesi ve çok az miktarda tuz kullanılarak fermente edilir.
Bu doğal süreç sayesinde:
- Sodyum seviyesi düşük
- Köz aroması ve rengi korunur.
- Probiyotik zenginliği artar, sindirim dostu hale gelir.
- Biberin diri dokusu ve meyvemsi tadı bozulmadan saklanır.
Besin Değerleri (100 g için yaklaşık)
| Besin Öğesi | Miktar | Açıklama |
| Kalori | 35 kcal | Hafif ve aromatik |
| Karbonhidrat | 6 g | Doğal sebze karbonhidratı |
| Protein | 1 g | Bitkisel protein |
| Yağ | 0.3 g | Çok düşük yağ oranı |
| Lif | 2 g | Sindirimi destekler |
| Sodyum | 115 mg | Çok az tuz içerir |
| C Vitamini | %45 BRD | Bağışıklığı güçlendirir |
| A Vitamini | %25 BRD | Göz ve cilt sağlığını destekler |
| Potasyum | 200 mg | Kas ve kalp sağlığına katkı sağlar |
| Antioksidan | Yüksek | Kapsaisin ve flavonoidler içerir |
| Probiyotik | Yüksek | Özel Sirkesi fermentasyonu sayesinde |
Sağlığa Faydaları
- 🧠 Bağışıklık Desteği: Yüksek C vitaminiyle vücut direncini artırır.
- ❤️ Kalp Dostu: Potasyum tansiyonu dengelemeye yardımcı olur.
- 🌿 Antioksidan Etki: Kapsaisin ve flavonoidler hücre sağlığını korur.
- 💪 Bağırsak Sağlığı: Probiyotik içerik sindirim sistemini destekler.
- 🔥 Metabolizma Desteği: Hafif acılığıyla yağ yakımına yardımcı olur.
Lezzet Profili
Aroma: Közlenmiş biberin tatlımsı, dumanlı ve hafif fermente kokusu.
Doku: Yumuşak ama diri; köz dokusu korunmuş.
Tat: Hafif tatlı, dengeli fermente ekşilik, kalıcı köz aroması.
Kullanım Önerileri
- 🫒 Meze Tabağı: Zeytinyağlılar ve peynirlerle mükemmel uyum.
- 🍗 Et Yanında: Izgara et, tavuk veya köfteyle doğal eşlikçi.
- 🥙 Sandviç & Wrap: Köz aromasıyla lezzeti yükseltir.
- 🥗 Salatalarda: Akdeniz yeşillikleriyle ferah bir dokunuş.
- 🍕 Pizza & Pide Üstü: Fırından çıktıktan sonra eklendiğinde yoğun aroma verir.
Gurme Tarif Fikirleri
- Köz Biberli Meze: Zeytinyağı, sarımsak ve közlenmiş biber turşusu karışımı.
- Akdeniz Salatası: Roka, domates, zeytin ve köz biber turşusuyla ferah sunum.
- Biber Turşulu Wrap: Lavaş, tavuk, yeşillik ve köz biber turşusuyla doyurucu alternatif.
💡 Közlenmiş Elazığ Biberi Turşusu,
Gürsu Koop’un doğallık anlayışıyla üretilen,
az tuzlu, katkısız ve probiyotik zenginliğiyle
hem Anadolu’nun ateşli lezzetini hem de fermente sağlığı sofralarınıza getiriyor.
Gurme tabaklarda, meze sofralarında ve sağlıklı beslenme rutininizde yerini hak eden bir lezzet.
Gürsu Koop olarak, kavanoz turşularımızı tazeliğini ve lezzetini koruyacak şekilde özenle paketleyip sizlere ulaştırıyoruz.
Paketleme Süreci
Tüm kavanozlar, kırılmayı önleyen özel koruma malzemeleri ile paketlenir.
Kapaklar, sızdırmazlık için ek olarak mühürlenir.
Her ürün, hijyen standartlarına uygun olarak hazırlanır.
Kargolama
Hafta içi 15:00’e kadar verilen siparişler aynı gün kargoya teslim edilir.
Türkiye genelinde teslimatlar genellikle 1-3 iş günü içinde gerçekleşir.
Kargo Ücreti
2.000 TL ve üzeri siparişlerde kargo ücretsizdir.
2000 TL altı siparişlerde kargo ücreti sepetinize yansıtılır.
Hasarlı veya Eksik Ürün
Teslimat sırasında paketinizi kontrol ediniz.
Kavanoz kırığı, sızıntı veya eksik ürün durumunda bizimle 3 iş günü içinde iletişime geçiniz.
Hasarlı ürünler ücretsiz olarak yenisiyle değiştirilir.
